- A tavasz közeledtével kezdetét veszi a tanyázós szezon minden cserkészcsapat életében. A legtöbben ilyenkor kihasználják a lehetőséget, hogy az őrsökkel közösen készítsék el a napi betevőt. Alábbi receptjeinket követve akár te magad is, vagy az őrsöddel közösen bátran vállalhatjátok a konyhás őrs szerepét. Válasszátok ki, melyik ételt elkészítését biztosítjátok 40 főre, aggodalomra semmi ok, a siker garantált!
Tanyázási napi menü 40 főre
Kakaó a reggelihez
A kakaóport hideg tej hozzáadásával simára keverjük, folytonos keverés közben kevés vízzel felhígítjuk. Forró tejbe öntve felforraljuk. Édesítés után oszthatjuk.
Fejadag: 4dl
Zöldségleves ebédre
Hozzávalók:
- 3 csomag leveszöldség:
- 12 sárgarépa
- 6 fehér répa
- 3 zellergumó
- 3 kisebb káposztadarab
- 6 fokhagyma
- 3 vöröshagyma
- erőleveskocka
A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, felöntjük vízzel, beletesszük az erőleveskockákat és takaréklángon, fedő alatt kb. 45 perc alatt puhára főzzük az egészet. Levestésztával tálaljuk.
Paprikás krumpli vacsorára
- 8kg burgonya
- 1kg hagyma
- 9 pár virsli (elhagyható)
- 2 szál kolbász
- só
- bors
- 4 ek pirospaprika (csapott)
- olaj
A hagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Kevés olajat forrósítunk egy lábasban, beletesszük a hagymát a felkarikázott kolbászt, majd megpirítjuk.
Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a pirospaprikával. Átkeverjük, majd hozzáadjuk a megmosott, megtisztított és kockára vágott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi. Megsózzuk, megborsozzuk, ételízesítőt teszünk bele, és addig főzzük, amíg a burgonya majdnem meg nem puhul.
Hozzáadjuk a felkarikázott virslit és addig főzzük, amíg meg nem puhul.
Jó étvágyat!