2023. december 21.
- Nagyon sok betegségnek az az oka, hogy túl sokat, vagy nem megfelelő ételt esznek...
„Nagyon sok betegségnek az az oka, hogy túl sokat, vagy nem megfelelő ételt esznek... A fejlődő fiúnak azonban nem szabad koplalnia, viszont ne legyen olyan, mint az a kismalac, aki amikor az iskolai ünnepélyen megkérdezték:
- Tudnál még enni? –, ezt válaszolta: - Igen, enni még tudnék, de már nincs hová lenyelnem.” (Bi-Pi)
Bipi is említi az evést a könyvében, ezért eme téma mellett sem mehetünk el, különösen ebben az „evős(ebb)“ időszakban. Senkitől sem irigyeljük a sok finomságot, hiszen egész évben dolgoztunk, ilyenkor jöhet is a megérdemelt „kalács”. Arra azonban ilyenkor is érdemes odafigyelni, hogy ez hogyan történik. Hoztam nektek pár tippet, hogy hogyan tudtok jól enni, hogy aztán jól is legyetek.
- Köss barátságot a testeddel
A tested segít neked, csak figyelned kell rá. Teszi a dolgát akkor is, ha te különösen nem figyelsz rá. Ugyanígy jelzi az éhség- és a teltségérzetet is, neked csak odafigyelni, megérteni, majd megfelelő módon (és mennyiségben) kell cselekedni. Köss vele egyezséget a szokásaiddal és mértékletességeddel. Sokkal jobban fog működni, ha „beprogramozod” – napi rendszeres főétkezésekkel, nem nagy kilengésekkel a nassolásban, elegendő víz bevitellel, stb. Ha megadod a testednek, amit jelez, és nem a te szemeid kívánságaira hallgatsz, hidd el, hogy egyre minőségibb falatokat fog kívánni. Egytől tízig tartó skálán – ahol egyes az éhezés, tízes, amikor tele vagyunk – a 2-4-es szintnél való étkezés az ideális, amely a 7-8-as szintű érzetig kellene, hogy tartson.
- Lassíts és az evésre figyelj
Elsősorban ha enni szeretnél, készülj fel rá. Állj le az előző feladattal, és ne is törd a fejed a következőkkel. Ne foglalkozz közben semmi mással, TV-nézéssel sem, sőt a telefonodat is tedd félre. Teremtsd meg a nyugodt környezetet az evéshez, adj hálát és kezdj hozzá. Ha már aztán nekilátsz, rágj lassan. Kezdetben nagyon megéri kicsit eltúlozni is ezt – túl lassan rágni, hogy berögződjön a szokás. Ezáltal jobban átérzed az ízeket és kevesebbet is eszel egyszerre, mert a sok hosszú rágás megterhelő, unalmas lehet. Néha a körülmények nem engedik meg, hogy a legideális légkört megteremtsd, de törekedj rá.
- Tudatos étkezés
A tervezés nagyban segít neked és a szervezetednek is. A napi, heti étkezés megtervezésével, akár az ételek előre elkészítésével rengeteg időt (és akár pénzt) megtakaríthat, ráadásul kiküszöbölhetjük, hogy valamiféle fontos tápanyag kimaradjon.
- Pontos adagolás. Igyekezzünk mindig annyit szedni, amennyit (mértékletesen) megeszünk. Inkább szedjünk többször, mint hogy otthagyjuk, vagy erővel esszük meg. A maradékot pedig megfelelő módon tároljuk. A nap folyamán együnk többször (4-5x), de kisebb adagokban, a főételek mellé együnk zöldséget és gyümölcsöt.
- Fókuszban a valódi ételek. Figyelmed irányuljon a teljes értékű – rostokban, valódi tápanyagokban, fehérjében gazdag – igazi ételekre. Az olajos magvakkal óvatosan, mert azokkal könnyű túlenni magunkat. Nem maradhatnak ki a zöldségek és a gyümölcsök (a nem túl édes, leveses fajták a jobbak).
- Vízivás
Fontos, hogy az egyéb folyadékbevitel mellett tiszta vizet is igyunk. Itt is hangsúlyban van a szokás kialakítása. Reggel felkeléskor ajánlatos egy pohár víz megivása, majd napközben 2 dl-enként inni, amikor eszedbe jut. Ha pedig elkap a karácsonyi evési láz, kényszeres evésedet is lágyíthatod vízivással vagy enyhén cukrozott üdítővel (illetve ragadj meg inkább valamiféle gyümölcsöt, vagy előtte egy kicsit sportolj).
- Sok alvás, kipihentség
Nagy az összefüggés az alvás és az evés között. Amikor fáradtak vagyunk, energia után nézünk, ez pedig az evés. Ezért törekedjünk arra, hogy testünknek megadjuk a megfelelő mennyiségű pihenést. Alvás előtt 2-3 órával ne is együnk, hogy a szervezetünk ne legyen alvás alatt megterhelve, akkor neki is pihennie kell.
- A stressz csökkentése
Amikor stresszesek vagyunk (karácsonykor azért biztosan), hajlamosak vagyunk az ételhez nyúlni, vagy éppen nem enni. Ezáltal kevésbé figyelünk a bevitt ételek mennyiségére és minőségére. Meg kell tehát találnunk a stressz okát, majd a csökkentésének módját. Ez lehet mozgás, természet, társas kapcsolatainkra figyelés.
- Az étel esztétikája
Nemcsak az befolyásolja a teltségérzetedet, hogy mit eszel, hanem az is, hogy hogyan fogyasztod el az adott ételt. Arról már beszéltünk, hogy a környezetet meg kell teremteni, de magát az étel formáját is. Ez is időbe telik, de ezáltal is gyakoroljuk az önmegtartóztatást, a nem kapkodást.
- Ízesítsd megfelelően az ételeket. Nem kell túl édesre vagy túl fűszeresre készíteni az ételeket, mert akkor elvesznek az alapanyagok eredeti ízei. Egy svájci tanulmány szerint az ecet, dresszing és a fahéj (mértékelt) használata hatékonyan segíthetik a vércukor normális értékek között tartását, valamint segítenek abban is, hogy tovább érezd jóllakottnak magadat evés után.
- Tálalás. Egy kutatás szerint a résztvevők többsége úgy vélte, hogy több csokoládé szerepelt a képen, ha az több részre volt feldarabolva és nagyobb felületen elterítve... Ezt a példát követve te is segítheted magadat, hogy a szokások kialakításának fázisában megtanuld a kisebb mennyisségű étel fogyasztást.
(forrás: internet)
,,Ha van rengeteg friss levegőtök, az étel egészségben tart. Ha viszont egész nap szobában ültök, a sok ételtől kövérek és aluszékonyak lesztek. Bármelyik esetben jobb, ha mértékletesen esztek. A legjobb orvosság a szabad levegő és a mozgás, nagy pohár víz kora reggel, ha székrekedésetek van, és fél liter meleg víz, mielőtt lefeküdnétek.”
BiPi
Tehát figyeljétek a szervezeteteket, a jelzéseit és igyekezzetek a szemeteket és szaglásotokat kevésbé használni. Ennek ellenében azért kívánok sok finomságot és mértékletes evést, nem csak Karácsonykor!