Érik a szőlő...
Ahogy egyre nagyobb lépésekkel araszolunk kifelé a nyárból egyenesen a hűs őszi napokra, a testünk akarva-akaratlanul is éreztetheti velünk, hogy elmúltak a jó idők, ideje elkezdenünk feltölteni vitaminforrásainkat.
Egészséges étkezés
A stresszevés
Kaptad már magad azon, hogy zarándokhelyként jársz a hűtőszekrényhez? Vagy hogy automatikusan előveszed a tábla csokit, mikor egy vizsgára készülsz? Ha valami siker ér, egyértelmű, hogy egy sütivel jutalmazod magad?
A botra tekercs története
Ismét egy finomságot céloztam meg, a falunapok és fesztiválok egyik legkedveltebb édességéről lesz most szó. Eredetét tekintve székely, annak is szegényebb területeiről származó étek vagy édesség. Összetevői ezért mindig is egyszerű alapanyagok voltak, mint a só, cukor, liszt.
Tábori romkonyha
Minden tábor ékköve a közös sütögetés. Idén próbálj ki valami újat és egészségeset. Tippeinket követve a veszélyes karcinogénektől sem kell tartanod! Jó étvágyat!
Az aranybarnaság veszélyes oldala
Beköszöntöttek az első forró nyári napok. Ilyenkor szívesen megyünk ki a természetbe, a hűs árnyékban ülve frissítő italokat szürcsölünk vagy megvesszük az első lángosunkat, ezzel is hivatalosan megkezdve a nyári szezont.
Bujkáló E betűk
Az élelmiszerboltokban áruk hatalmas palettájából választhatunk, melyek közül most a drazsé cukorkát és a croissant-t vizsgáljuk meg közelebbről.
Az élelmiszeripar kulisszatitkai: górcső alatt a GMO
Nemrégiben egyik ismerősöm a következő kérdéssel keresett fel: “Tudom, hogy már beszéltünk róla, de még mindig nem világos, mi is valójában a GMO. Ez megint olyan káros anyag, amit beletesznek az ételekbe?”